Ist Hüttenkäse ernährungsphysiologisch besser als Joghurt?

| Nährstoff | Hüttenkäse (1 Tasse) | Joghurt (1 Tasse) |

|---|---|---|

| Kalorien | 220 | 149 |

| Protein | 28 g | 11 g |

| Fett | 4 g | 0 g |

| Kohlenhydrate | 5 g | 18 g |

| Zucker | 3 g | 13 g |

| Faser | 0 g | 0 g |

Zusammenfassung

Aus diesem Grund ist Hüttenkäse im Vergleich zu normalem Joghurt proteinreicher und kalorienärmer. Während Joghurt Probiotika für eine bessere Darmgesundheit liefert, ist er aufgrund seines hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren gegenüber Hüttenkäse weniger wünschenswert.