Wie wird P- und G-Krautsalat im Hauptrestaurant 131 zubereitet?

* 1 Kopf Grünkohl, zerkleinert

* 1 Kopf Rotkohl, zerkleinert

* 1 Karotte, geraspelt

* 1/2 Tasse gehackte Zwiebel

* 1/2 Tasse gehackter Sellerie

* 1/4 Tasse gehackte Petersilie

* 1 Esslöffel Zucker

* 1 Teelöffel Salz

* 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

* 1/2 Tasse Mayonnaise

* 1/4 Tasse Sauerrahm

* 2 Esslöffel Essig

Anleitung:

1. Den zerkleinerten Kohl, die Karotten, die Zwiebeln, den Sellerie und die Petersilie in einer großen Schüssel vermengen.

2. In einer separaten Schüssel Zucker, Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Sauerrahm und Essig verrühren.

3. Das Dressing zur Kohlmischung geben und verrühren.

4. Den Krautsalat vor dem Servieren mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.

Tipps:

* Um den Krautsalat süßer zu machen, fügen Sie mehr Zucker hinzu.

* Um einen würzigeren Krautsalat zuzubereiten, fügen Sie mehr Essig hinzu.

* Für einen cremigeren Krautsalat fügen Sie mehr Mayonnaise hinzu.

* Krautsalat ist ein vielseitiges Gericht, das nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden kann. Sie können nach Belieben Zutaten hinzufügen oder weglassen.