Was sind die Zutaten für Xynotyro-Käse?

Xynotyro (Griechisch:ξυνοτύρι, wörtlich „saurer Käse“) oder Anthotyro (Griechisch:ανθότυρο) ist ein frischer, ungesalzener, weicher, cremig-weißer griechischer Molkenkäse, der aus Schafsmilch oder einer Mischung aus Schafs- und Ziegenmilch hergestellt wird. Es hat einen delikaten Geschmack und wird oft in Salaten, Gebäck und Desserts verwendet.

Zutaten

* Schafs- oder Ziegenmilch