Welche Temperatur sollte eine Sendung Hüttenkäse haben, wenn sie in einem Betrieb ankommt?

Die Temperatur einer Lieferung Hüttenkäse sollte beim Eintreffen in einem Betrieb mit einem Sondenthermometer gemessen werden. Die Temperatur sollte gemessen werden, indem das Thermometer in die Mitte des Hüttenkäsebehälters eingeführt wird. Die Temperatur sollte zwischen 35°F und 45°F liegen.