Wie Stilton Cheese (3 Stufen) Frieren Sie

Stilton wird in Großbritannien hergestellt. Nur sechs Molkereien in der Welt sind lizenziert, Stilton-Käse zu machen, und sie in den Grafschaften Derbyshire, Leicestershire und Nottinghamshire wohnen. Es wird in einer ähnlichen Weise wie sein Vetter, Blauschimmelkäse, aber keine Schimmelsporen werden zugegeben und es wird bei Alter von vier Wochen verkauft. Es hat eine krümelige, aber cremig, Textur und ist ein vielseitiger Käse, in den beiden Hauptspeisen und Desserts verwendet. Im Gegensatz zu vielen Käsesorten kann Stilton mit hervorragenden Ergebnissen, solange es richtig gemacht wird eingefroren werden.
Was Sie brauchen
Klarsichtfolie
Aluminiumfolie
Anleitung

1. Scheibe der Stilton-Käse in 6-Unze. Stücke. Wickeln Sie die Teile einzeln mit mehreren Schichten Klarsichtfolie.
   

2. Wickeln Sie ein Doppelschicht aus Aluminiumfolie auf der Plastikfolie. Sie können diese Käsestücke in den Gefrierschrank für sechs bis 10 Wochen ohne Aromaverlust zu halten.
   

3. auftauen gewickelt Stilton-Käse, indem Sie sie in den Kühlschrank für 24 Stunden. Dies hilft, den Feuchtigkeitsverlust zu verhindern.