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Was sind die beiden wichtigsten Mineralien im Käse?
Die beiden wichtigsten Mineralstoffe im Käse sind Kalzium und Phosphor. Kalzium ist für die Bildung starker Knochen und Zähne unerlässlich, während Phosphor für die Energieerzeugung und den Stoffwechsel von Proteinen und Fetten wichtig ist. Käse ist auch eine gute Quelle für andere Mineralien wie Magnesium, Zink und Kalium.
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