Gibt es Käsemilben in allen Käsesorten?

Käsemilben sind nicht in allen Käsesorten vorhanden, können jedoch in einigen gereiften oder gereiften Käsesorten gefunden werden, insbesondere in solchen mit Rinde. Diese Milben sind winzige Lebewesen, die sich von der Oberfläche des Käses ernähren und zu dessen Geschmack und Textur beitragen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass das Vorhandensein von Käsemilben nicht unbedingt auf einen Verderb oder ein Gesundheitsrisiko hinweist. Einige Käsehersteller führen sie sogar absichtlich ein, um den Geschmack und die Eigenschaften ihres Käses zu verbessern.