Woher kommt das gegrillte Käsesandwich?

Der Ursprung des gegrillten Käsesandwichs ist nicht ganz klar, es gibt jedoch mehrere Theorien und Behauptungen.

1. James L. Kraft: Gegrilltes Käsesandwich

- Im Jahr 1909 patentierte James L. Kraft, ein in Kanada geborener amerikanischer Geschäftsmann und Erfinder, einen amerikanischen Schmelzkäse, der leicht in Scheiben geschnitten und geschmolzen werden konnte. Diese Entwicklung machte das gegrillte Käsesandwich praktischer und zugänglicher.

2. Französischer Croque-Monsieur:

- Einige glauben, dass das gegrillte Käsesandwich vom französischen „Croque-Monsieur“ inspiriert wurde, das aus Schinken und Käse besteht, die zwischen zwei Brotstücken geschmolzen und gegrillt werden. Der früheste bekannte Hinweis auf den Croque-Monsieur stammt aus dem Jahr 1910 und erschien in einer Pariser Zeitung.

3. Amerikanische Kochbücher und Zeitschriften:

- Im frühen 20. Jahrhundert tauchte das gegrillte Käsesandwich erstmals in amerikanischen Kochbüchern und Zeitschriften auf.

- Im Jahr 1902 veröffentlichte das Ladies Home Journal ein Rezept für ein Käse-Traumsandwich, das das Grillen von amerikanischem Käse zwischen zwei Stücken gebuttertem Weißbrot vorsah.

- Im Jahr 1914 veröffentlichte das Boston Cooking School Magazine ein Rezept für ein geröstetes Käsesandwich, das hergestellt wurde, indem man amerikanischen Käse zwischen gebuttertes Brot legte und es in einem Toaster erhitzte.

Es ist wahrscheinlich, dass das gegrillte Käsesandwich aus einer Kombination dieser Einflüsse entstanden ist und aufgrund seiner Einfachheit und der weiten Verbreitung von Schmelzkäse in den Vereinigten Staaten an Popularität gewonnen hat.