Frische Zuckerrohr sollte vor der Verwendung gewaschen werden. Crush jedes Stiel auf den ganzen Saft zu entfernen. Sie können auch vorbereitete Rohrzuckersaft. Setzen Sie den extrahierten Saft in ein Glas oder Edelstahl-Kochkessel und bringen die Rohrzuckersaft zum Kochen bringen.
Die Hefe

In 1/4 Kuchen Hefe für jede Unze Zuckerrohrsaft und rühren Sie die Mischung gut mit einem Holzlöffel. Übertragen Sie die Mischung auf keramische Krüge und decken Sie sie mit einem trockenen Tuch oder Handtuch.
Lassen Alkohol zu Formular

Halten Sie die Gläser an einem dunklen Ort für zwei Wochen, damit der Saft bis zu Alkohol vergären. Der Stamm der fermentierten Flüssigkeit, um sie aus der Hefe Sediment zu trennen.
Hinzufügen Nicht pasteurisierte Essig

In einem Teil des nicht pasteurisierten Essig zu vier Teilen von fermentierten Zuckerrohr Mischung. Wenn Sie nicht haben, nicht pasteurisierte Essig, kann es zu einem natürlichen Nahrungsmittel gekauft werden. Rühren Sie die Mischung gut mit einem Holzlöffel. Decken Sie die Gläser mit einem sauberen Tuch für ein bis zwei Wochen, Rühren zweimal am Tag.
Warten Fermentation

Lassen Sie die Mischung für vier bis sechs Wochen gären. Die Länge der Zeit hängt von den persönlichen Geschmack. - Je länger es gärt, desto stärker ist es schmeckt
Flasche Deine Essig

Nach der Gärung abgeschlossen ist, belasten Ihr Essig in Glasflaschen mit eng anliegenden Deckel.