In 1 bis 2 Esslöffel Olivenöl oder Speck auf einer Pfanne, falls gewünscht; Dies verhindert, dass das Fleisch vom Kleben an der Pfanne, vor allem, wenn Sie mageres Rindfleisch sind.

Heizen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl oder Fett schimmert mit Hitze, fügen Sie die Hackfleisch, Jalapeño, Zwiebel und Knoblauch.

Cook, Rühren oft, für 6 bis 8 Minuten, oder bis das Fleisch komplett gebräunt und nicht mehr rosa ist.

Streuen Sie den Kreuzkümmel und Chili-Pulver ancho über den Rindfleischmischung und rühren, um zu kombinieren.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und Belastung entfernt überschüssiges Fett, falls erforderlich.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und fügen Sie die gewürfelten Velveeta Käse und können von Ro * Tel Ursprüngliche Gewürfelte Tomaten und grüne Chili-Schoten. Cook, häufig umrühren, bis alle der Käse geschmolzen ist, ungefähr 5 Minuten. Wenn Sie ein etwas dünner Konsistenz bevorzugen würden, fügen Sie eine kleine Menge an Licht Bier in die Käsemischung. Versuchen, eine 1/4 Tasse oder weniger zu einer Zeit, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren.
Variationen und Serviervorschläge

Meat Swap. Swap Chorizo ​​oder Wurst für Hackfleisch, oder lassen Sie das Fleisch ganz oder ersetzen Sie sie mit einer Dose entleert schwarz oder Pintobohnen, um es ein Vegetarier-freundliche dip machen.

aufpeppen. Wenn es Ihnen gefällt heißen, versuchen Sie, getrocknete Chili-Flocken, ein paar Spritzer scharfe Sauce, oder tauschen Sie das jalapeno für einen heißeren Pfeffer wie eine Habanero.

Konsistenz ist der Schlüssel. Wenn Sie möchten, eine dünnere dip, aber Sie lieber nicht verwenden, Bier, versuchen Sie es mit Milch oder Sahne statt. Beide Optionen werden mit dem zusätzlichen Bonus von Kredit Cremigkeit helfen dünne Ihren dip.

Leftovers. Kühlen Sie jede übrig gebliebene Bad in einem dicht verschlossenen Behälter und Aufwärmen es für die Verwendung als gebackene Kartoffel-Auflauf, oder nieseln es über gedämpftem Blumenkohl oder Pasta.
Alternate Cooking Methods

Sie können schmelzen der Käse während der Hackfleisch Köche. Kombinieren Sie die Dose Tomaten und Velveeta Würfel in einer Mikrowelle-sicheren Schüssel und Mikrowelle auf hoch für 5 Minuten, zu stoppen, um auf halbem Weg durch rühren. Dann gießen Sie die Mischung in die käsigen Pfanne von gekochtem Hackfleisch, wirkungsvoll eliminiert von 5 Minuten Vorbereitungszeit. Die Garzeiten können über Mikrowellen
variieren.