Welche Sahne wird für Schokoladenfondue verwendet?
Sahnecreme wird typischerweise für Schokoladenfondue verwendet. Der hohe Fettgehalt trägt dazu bei, dass die Schokolade geschmeidig und cremig bleibt. Es können auch andere Sahnesorten verwendet werden, zum Beispiel Halbrahm oder helle Sahne, die jedoch zu einem dünneren Fondue führen.
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