Wie man hausgemachte Bratkartoffeln Stellen (8 Steps)

Gebackene Kartoffeln sind eine Beilage, die fast jedes Fleisch Hauptgericht ergänzen können, einschließlich Grill Huhn, Steak oder auch der Türkei. Eine Ofenkartoffel sollte eine knusprige Haut haben und cremig im Inneren; der nur durch die Art, wie es hergestellt wird, erreicht werden kann. Der wichtigste Schritt bei der Herstellung einer selbstgemachte gebackene Kartoffel ist die Verwendung von Russet Kartoffeln, die auch als Backkartoffeln bekannt. Szmtag Die Dinge werden Sie
Large Rotkartoffeln
Natives Olivenöl extra szmtag Kosher benötigen Salz
Weiche Bürste
Gabel und Messer
Papierhandtuch
Anleitung

1. Nach einer Zahnstange in die Mitte des Ofens und Vorwärmen es auf 400 Grad Fahrenheit.
   

2. Waschen Sie die Russet Kartoffeln unter kaltem Wasser und eine weiche Bürste, um Schmutz von der Haut zu entfernen. Pat die Kartoffeln trocken mit einem Papiertuch.
   

3. Poke die Haut der Kartoffeln mit einer Gabel. Machen Sie überall von 6 bis 10 stochert in der Kartoffel, je nach Größe.
   

4. Bestreichen Sie jede Kartoffel in Olivenöl extra vergine. Sättigen Sie nicht die Kartoffeln.
   

5. Verwenden Kosher Salz zu würzen die Haut der Kartoffel.
   

6. Die Kartoffeln direkt auf dem Rack in Ihrem Backofen, halten sie so zentriert wie möglich. Backen Sie für 45 Minuten oder bis die Haut faltig sind, knusprig und leicht aufgeblasen.
   

7. Entfernen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und schalten Sie die Hitze. Platzieren Sie jede Kartoffel auf einer Platte und mit einem Messer zu seiner Mitte zu reduzieren. Benutzen Sie Ihre Hände, um beide Kanten der Kartoffel zusammenschieben, um sie blühen auf.
   

8. Mit Sauerrahm, Schnittlauch, Speck oder geschreddert Cheddar-Käse.