Wie bereitet man überbackene Kartoffeln zu?

* 2 Pfund Kartoffeln (z. B. Russet oder Yukon Gold), geschrubbt und in 1/4-Zoll-Runden geschnitten

* 1 Tasse Sahne

* 1 Tasse Milch

* 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse

* 1/2 Tasse geriebener Gruyère-Käse

* 2 Knoblauchzehen, gehackt

* 1 Teelöffel getrockneter Thymian

* Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

1. Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.

2. In einer großen Schüssel die Kartoffelscheiben mit Sahne, Milch, Parmesankäse, Gruyère-Käse, Knoblauch, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.

3. Gießen Sie die Kartoffelmischung in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform.

4. 30–35 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind und die Soße Blasen bildet.

5. Sofort servieren.