Warum gelten Kartoffel-Ingwer und Zwiebeln nicht als Wurzeln?

Kartoffeln, Ingwer und Zwiebeln gelten im Gegensatz zu Karotten und Radieschen nicht als Wurzeln. Dies liegt daran, dass sie nicht aus dem primären Wurzelsystem der Pflanze stammen.

Kartoffel ist ein modifizierter Stamm, genauer gesagt ein Ausläufer . Es entwickelt sich aus dem unterirdischen modifizierten Stamm, den sogenannten Rhizomen.

Ingwer ist auch ein modifiziertes Rhizom .