Wie zu Mehl (5 Schritte)

Wir haben zwar verdorben mit einfachen modernen Wunder, wie vorgefertigte Mehl und Backwaren verpackt und bereit, in jedem Supermarkt in den USA verwenden, vergessen wir oft, dass diese Aufgaben wurden einmal durchgeführt durch regelmäßige Menschen jeden Tag. Start-gemahlenes Mehl kann mühsam sein, aber macht es zu Hause gewährleistet die möglichst frische Mehl voll gepackt mit allen Vitaminen und Mineralstoffen die Natur vorgesehen hat. Szmtag Was Sie neue, frische Weizenkorn
Stein oder Metall benötigen Mühle Mietobjekte 3 mesh Sichtern in verschiedenen Größen

Anleitung

1. Beginnen Sie mit frischen Weizenkorn, das von den Stielen getrennt worden ist, aber noch nicht aufgeheizt wurde oder in keiner Weise behandelt. Spülen Sie den Weizen gründlich. Verbreiten Sie gleichmäßig auf Baumwolltuch oder Feinrechen, so dass sie vollständig trocknen.
   

2. Legen Sie die frischen Getreide entweder in einem Stein oder Metall Mühle. Mills sind in einer Vielzahl von Größen, einschließlich der kleinen handbetriebenen Mühlen für den privaten Gebrauch zur Verfügung. Drehen Sie die Kurbel auf der Mühle, Bewegen des Weizens durch die sich drehenden Mühlen und Sammeln des resultierenden Pulvers in der unteren bin.
   

3. Das Mehl durch drei verschiedene Maschenmessgeräte. Für die besten Ergebnisse zu erwerben Mehl Sichter aus dem gleichen Geschäft, wo Sie Ihre Mühle zu kaufen, da sie in der Lage zu helfen, die richtigen Größen für Weizenmehl auszuwählen. Die erste und größte Mess wird die Kleie vom Mehl zu trennen. Die Kleie verwendet werden, um Frühstück Brot zu machen, im Garten als Kompost gestreut oder mit Futtermitteln gemischt.
   

4. Führen Sie das Mehl durch ein zweites Sieb, den Kurs zu Mehl aus Feinmehl zu teilen. Natürlich Mehl verwendet werden, um Tortillas, Sandwich Brot und Kekse zu machen. Feinmehl ist am besten für zartere Backen verwendet, wie Kuchen, Torte Krusten und Gebäck.
   

5. Speichern Sie Ihre Mehl in einem kühlen, dunklen und trockenen Ort, da es enthält keine Konservierungsstoffe und wird verderben schneller als Supermarkt Sorten. Feinmehl Beute schneller als Kleie und Mehl natürlich, so stellen Sie sicher, dass es in einem luftdichten Behälter gespeichert ist, und dass Sie nur so viel machen, wie Sie in zwei oder drei Monaten verwenden.