Wie lange kocht man eine Kartoffel in kochendem Wasser?

Die Kochzeit von Kartoffeln kann je nach Größe und Sorte variieren. Hier ist eine allgemeine Anleitung zum Kochen verschiedener Kartoffelsorten in Salzwasser:

1. Kleine rote Kartoffeln:

- Im Ganzen:12-18 Minuten

- Halbieren:6-8 Minuten

2. Yukon Gold Potatoes:

- Im Ganzen:18-25 Minuten

- Halbieren:9-12 Minuten

3. Rotbraune Kartoffeln:

- Ganz:25-35 Minuten

- Halbieren:13-17 Minuten

4. Fingerling Potatoes:

- Ganz:10-15 Minuten

Denken Sie daran, dass es sich bei diesen Zeiten um Richtwerte handelt, die je nach Höhe und persönlicher Vorliebe für den Gargrad variieren können. Um zu prüfen, ob eine Kartoffel gar ist, können Sie mit einer Gabel oder einem Messer hineinstechen. Wenn es leicht eindringt und sich zart anfühlt, ist es fertig.