Wie macht man Outback-Steakhouse-Süßkartoffelbrei?

- 2 Pfund Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt

- 1/4 Tasse Butter, geteilt

- 2 Esslöffel brauner Zucker

- 2 Esslöffel Honig

- 1/2 Teelöffel Zimt

- 1/4 Teelöffel Muskatnuss

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

- Gehackte frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Anweisungen:

1. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie die Süßkartoffeln hinzu und kochen Sie sie etwa 15 bis 20 Minuten lang, bis sie weich sind.

2. Die Süßkartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben. Die Hälfte der Butter, den braunen Zucker, Honig, Zimt, Muskatnuss, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Süßkartoffeln zerstampfen, bis sie glatt und cremig sind.

3. Restliche Butter einrühren. Probieren Sie den Süßkartoffelbrei und fügen Sie bei Bedarf noch mehr Salz und Pfeffer hinzu.

4. Den Süßkartoffelbrei sofort servieren, auf Wunsch mit Petersilie garniert.

Genießen!