Was ist ein erstarrter Salat?
Congealed Salad ist ein philippinischer Salat aus gewürfeltem oder zerkleinertem gekochtem Gemüse, suspendiert in Gelatine und/oder Mayonnaise. Dem Salat können Fleisch oder Meeresfrüchte hinzugefügt werden, sodass er ein bisschen wie Sülzen oder eine Terrine aussieht.
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