Wie macht man Texas-Toast?

- 1 Laib dick geschnittenes Brot (z. B. Texas-Toast oder Sauerteig)

- 1/2 Tasse (1 Stange) ungesalzene Butter, weich

- 2 Knoblauchzehen, gehackt

- 1/4 Tasse gehackte frische Petersilienblätter

- 1/4 Teelöffel Salz

- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.

2. In einer kleinen Schüssel Butter, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.

3. Verteilen Sie die Buttermischung gleichmäßig auf einer Seite jeder Brotscheibe.

4. Legen Sie die Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben auf ein Backblech.

5. Im vorgeheizten Ofen 10–12 Minuten backen, oder bis das Brot goldbraun und geröstet ist.

6. Sofort servieren.