Wenn Sie getrocknete Spaghetti kochen, lassen Sie diese gut abtropfen und legen Sie dann würzige Fleischbällchen darauf. Dabei kommt viel Wasser heraus, das abgetropft werden muss – Warum?

Wenn Sie getrocknete Spaghetti kochen, nehmen sie Wasser auf und werden größer. Durch das Abtropfen entfernen Sie das überschüssige Wasser, das nicht von den Nudeln aufgenommen wurde. Wenn Sie dann würzige Fleischbällchen auf die Nudeln legen, geben die Fleischbällchen ihren Saft ab, der sich mit dem restlichen Wasser auf den Nudeln verbindet. Dieses Wasser muss abgelassen werden, damit die Nudeln nicht durchnässen.