Wie macht man einen Sirup?

Zutaten:

- 1 Tasse Kristallzucker

- 1 Tasse Wasser

Ausrüstung:

- Mittlerer Topf

- Löffel

- Glasgefäß oder Behälter

Anleitung:

1. Zucker und Wasser vermischen: In einem mittelgroßen Topf Kristallzucker und Wasser vermischen.

2. Zum Kochen bringen: Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze und rühren Sie gelegentlich um, bis sich der Zucker auflöst und die Flüssigkeit zu kochen beginnt.

3. Hitze reduzieren: Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie die Mischung 5–10 Minuten lang köcheln, oder bis der Sirup leicht eindickt.

4. Vom Herd nehmen: Den Topf vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.

5. Speichern: Gießen Sie den Sirup in ein sauberes Glas oder einen Behälter. Lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Der Sirup wird beim Abkühlen noch dicker. Verwenden Sie es zum Süßen von Getränken, Desserts oder anderen kulinarischen Kreationen. Einfacher Sirup kann durch Zugabe von Zutaten wie Früchten, Kräutern oder Gewürzen während des Kochens aromatisiert werden.