Wie Blanch Peanuts

Peanuts gehören zur Familie der Hülsenfrüchte, die Bohnen und Erbsen enthalten. Peanuts wachsen nicht auf Bäumen wie echte Nüsse, sondern in papery Hülsen, die unter der Erde wachsen. Eine dünne rotbraune Haut, die schwer zu entfernen ist, umgibt die Erdnüsse, nachdem Sie sie berappen. Kochen der Mutter kurz, einen Prozess namens Blanchieren, lockert die Haut zum leichteren Entfernen. Verwenden blanchiert rohe Erdnüsse als Snack oder als Grundlage für die Erdnussbutter und Saucen. Sie können auch braten Sie die Muttern nach dem Blanchieren ihren nussigen Geschmack zu bringen. Szmtag Was Sie
Gemüsemesser
Bowls
Pot
Schaumlöffel
benötigen Anweisungen

1. Teilen Sie die Shell jedes Erdnuss mit dem Fingernagel oder der Spitze eines Schälmesser geöffnet. Entfernen Sie die rohe Erdnüsse aus den Schalen und legen Sie sie in eine Schüssel geben.
   

2. Bringen Sie eine Gallone Wasser zu einem vollen Rollenblutgeschwür. Löschen Sie die Erdnüsse, eine 1/2 Pfund in einer Zeit, in das kochende Wasser.
   

3. Kochen Sie die Erdnüsse für drei Minuten. Entfernen Sie sie aus dem Wasser mit einem Schaumlöffel und legen Sie sie in eine Schüssel geben. Weiter zu blanchieren die Erdnüsse in das kochende Wasser in 1/2 lb. Schritten, bis sie alle blanchiert werden.
   

4. Reiben Sie die gekühlt Erdnüsse zwischen den Fingern, so dass die Haut schält sich. Spülen unter kaltem Wasser, um alle verbleibenden Hautflecken zu entfernen, wenn nötig.
   

5. Verbreiten Sie die blanchierten und gehäutet Erdnüsse auf einem sauberen Tuch. Lassen Sie sie vollständig vor der Lagerung oder Verwendung zu trocknen.