Ursprünglich fand wachsen wild in Brasilien, portugiesischen Siedler verbreiten Cashewkernen auf die Ostküste Afrikas, wo die Pflanzen nahm sofort in das Land, schließlich Kreuzung von Mosambik nach Kenia und Tansania. Natives würde Früchte, die von den Bäumen fielen sammeln und verkaufen sie wieder auf die portugiesische Händler und schließlich die Samen auf den Weg nach Indien, heute der größte Hersteller von Cashew-Nüsse in der Welt, mit Brasilien zweiten und Afrika ein entfernter dritter.


Growth

Im Gegensatz zu anderen Nüssen und Samen der Cashew wächst nicht in der Frucht, sondern auf der Außenseite ist, von der Basis eines Holzapfel hängen, als "Cashew-Apfel . " Der Apfel verdirbt sich zu schnell für den Vertrieb, sondern wird vor Ort genossen. Der Apfel und die äußere Hülle der Mutter getrennt. Im Inneren der Außenhülle der Cashewnuss ist in einem harten Haut, die während der Verarbeitung entfernt wird, und eine toxische Öl auf Poison Ivy, die ähnliche Hautreizungen verursacht Zusammenhang enthalten. Die Außenschale wird geröstet, auch Abbrennen des Öls. Die Innenschale, die die Mutter wird dann wieder gebraten oder gekocht, bis die harte Haut Risse geöffnet und die Mutter entfernt wird.
Nutrition

Cashew-Nüsse enthalten 5 g Protein für jede Unze sowie 82,5 mg (21 Prozent der täglichen Aufnahme) von Magnesium, die gegen Bluthochdruck schützt und arbeitet mit Kalzium, um starke Knochenstruktur zu fördern. Die Nüsse haben kein Cholesterin, hervorragend für Menschen mit Herz Anliegen und einen hohen Gehalt an gesunden, einfach ungesättigte Fette, die helfen, zu produzieren und zu fördern gute Cholesterin-Kreislauf-Gesundheit. Während mit hohem Fett-, tatsächlich Cashewnüsse weniger Fett als andere Serien Nüsse, wie Mandeln und Walnüsse, und die Menge an Ballaststoffen enthalten machen sie ein gutes Essen für die Gewichtsabnahme, wenn in Maßen gegessen enthalten (verbrauchen zu viele Cashewnüsse können Gewicht verursachen Verstärkung). Der hohe Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren in rohe Cashewnüsse senkt das Risiko von Typ-2-Diabetes. Studien haben auch gezeigt, dass eine Unze Cashewnüsse in der Woche können die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung von Gallensteinen um 25 Prozent zu senken.