Popcorn ist vermutlich ursprünglich aus Amerika kommen. Archäologen haben 4.000 Jahre alte Ohren Maiskörner in New Mexico und 1.000 Jahre alten Kernel in Peru, die immer noch in der Lage, geknallt werden gefunden.
Wie es funktioniert

Nach dem Popcorn Vorstand ist Wasser für die Popcorn pop verantwortlich. Kernels müssen 13,5 Prozent auf 14 Prozent Feuchtigkeit enthalten, um richtig knallen, was passiert, wenn Wärme bewirkt, dass das Wasser in den Kernel zu erweitern, zu drehen, um Dampf und Aufblasen der Stärke innerhalb des Kernels, schließlich platzt die harte Schale.

Probleme

Popcorn nicht richtig knallen, wenn die Kerne verlieren ihre Feuchtigkeit. Verlassen Kerne für einen heißen Tag entsiegelt kann ihr Wassergehalt um einen Prozentpunkt zu reduzieren, sagt der Vorstands Popcorn.
Richtige Lagerung

Popcorn-Kernel sollten in einem gespeichert werden luftdichten Behälter an einem kühlen Ort, wie ein Schrank. Dies wird ein Verlust von Feuchtigkeit zu verhindern.
Auswirkungen von Einfrieren

Während das Einfrieren ist oft ein guter Weg, um andere Lebensmittel, die wichtige Wassergehalt von Popcornkerne erhalten machen es zu einem schlechten Kandidaten für die Speicherung in der Tiefkühltruhe. Die trockenen Umgebung eines Gefrier dürfte austrocknen die Kerne, so dass sie weniger wahrscheinlich, bis Pop.