Ein Kern von Popcorn nicht in Betracht ziehen, ob es in einem Luftdruckknopf oder einem Öldruckknopf ist. Was macht es knallen ist die gleiche in beiden. Jeder Kern hat ein klein wenig Wasser darin verriegelt. Wenn der Kernel ist bis zu dem Punkt, dass das bisschen Wasser erreicht 212 Grad, die Stärke in der Mais dehnt sich aus und wird zu einer klebrigen Substanz erhitzt. Der Druck der expandierenden goo drückt gegen den Rumpf, bis die Kraft ist so groß, es explodiert den Rumpf, die Erweiterung der Stärke und Loslassen der Dampf aus dieser etwas Wasser. Das Ergebnis ist ein Einzelstück von Popcorn.
Oil Popped

Wenn Öl verwendet werden, um das Korn zu erwärmen, ist es, weil die Hitze in einer Pfanne wird das Getreide zu verbrennen wie es knallt. Das Öl Mäntel jeder Kernel, und erscheint, zusammen mit Schütteln der Pfanne, hält den Kernel vom Kleben und Brennen. Ob das Öl Butter, Olivenöl oder pflanzliches Öl, Geschmacksstoffe er die Korn und stellt eine Oberfläche für Salz, Knoblauch oder andere Geschmacksstoffe zu haften, wodurch noch mehr Geschmack. Eine Tasse Öl-Popcorn enthält 55 Kalorien.
Air Popped

Air Poppers in Mode kam in der Mitte der 1970er Jahre. Kerne werden in einen Trichter, der überhitzten durch Heißluftblasen in den Kernen ist gelegt. Da jeder Kernel taucht, wird es aus dem Vorratsbehälter ausgestoßen wird, bewegt anderen Kernel auf die Metalloberfläche und die Verhinderung jeglicher Verbrennung zur fertigen Popcorn. Das Ergebnis neigt dazu, ein flauschiger Kernel sein. Es ist auch sehr trocken, so dass Salz oder andere Gewürze nicht gut dabei zu bleiben. Für solche Zutaten zu bleiben, müssen Butter oder ein anderes Öl übergossen werden. Für viele Niederlagen dies den Zweck der Luft-Popcorn, die etwa 33 Kalorien pro Tasse tauchte enthält.
Überlegungen

Es gibt Zeiten, in denen ein Verfahren zum knallen kann besser geeignet als die andere. Air-Popcorn ist perfekt zum Bespannen und Verwendung auf einem Weihnachtsbaum. Der Mangel an Öl macht es leichter, heller und weniger chaotisch. Klima Popcorn auch gut zur Herstellung von Popcorn-Kugeln, da alle Geschmackseigenschaften können durch die später aufgebrachten Beschichtung bestimmt werden und hängt nicht von der Art des Öls so gewählt, dass es in kochen beeinflusst werden. Andererseits wird, wenn für eine vorbereitete Party-Snack oder einen Film, werden Öl-Popcorn leichter sein, Saison ohne zusätzliche Butter. Wenn Butter wird trotz der Herstellungsverfahren hinzugefügt werden, werden Klima tauchte einige der Kalorien zu schonen.
Genießen!

Popcorn hat es schon seit Jahrhunderten, mit Geschichten von Freude zurück zu aztekischen Kultur aus dem 16. Jahrhundert. Peruaner geröstetem Mais im 17. Jahrhundert, das wäre mehr auf den Linien der Klima Popcorn. Es wurde in beiden Kulturen zu zeremoniellen Kleid als auch verwendet.