Homemade Rice Snacks

Reis-Snacks sind traditionell eine Kombination aus gekochtem Reis, Salz, Eier und Aromen. Authentic Reis Snacks, auch als Reiskuchen bekannt, sind ein fester Bestandteil der asiatischen Küche. Kommerziell hergestellt Reis Snacks werden verpackt und in der ganzen Welt verkauft. Die Zutaten sind so grundlegend, dass Sie Ihre eigenen Snacks zu Hause machen und passen Sie die Aromen.
Ingredients

  • Verwenden Sie übrig gebliebenen gekochten Reis vom Vortag, wenn Sie machen hausgemachte Reis Snacks, wenn möglich. Der Reis wird leichter sein, in Formen zu formen, nachdem sie für einen Tag im Kühlschrank gesessen hat. Wenn Sie irgendwelche Essensreste nicht haben, können Sie eine beliebige Vielzahl von Reis zu kochen. Sie werden 1/2 bis 2 Tassen gekochten Reis benötigen, abhängig von der Größe und Menge der Snacks. Um die Snacks zusammen zu halten, werden Sie 1-2 Eier brauchen. Die Zutaten sind völlig bis zu Ihnen; zum Beispiel, können Sie Salz und Käse auf den Reis für einen herzhaften Snack oder Zimt und Zucker für einen süßen Version hinzuzufügen.
    Vorbereitung

  • Wählen Sie eine Muffinform zu machen Gestaltung der Rice Snacks einfacher. Kombinieren Sie Ihren gekocht und gekühlt Reis in eine Schüssel mit einem Ei, und mischen Sie die Zutaten zusammen. Wenn der Reis scheint nicht biegsam genug ist, verwenden Sie ein anderes Ei. Mischen Sie in Ihrem bevorzugten Zutaten, und dann gleichmäßig Teilen Sie die Mischung unter den Tassen in der Muffinform. Diese Methode funktioniert nur, wenn Sie die Snacks zu backen. Für gebratener Reis Snacks, sanft gestalten die Reismischung in Pasteten etwa 1/2 Zoll dick. Wenn die Snacks sind zu dick, wird die Außenseite zu verbrennen, bevor das Innere durch erwärmt.
    Kochen