Die Erbsen, Sie genießen in Ihrem Sommergarten sind relativ zart und süß, aber auf der Rebe werden sie starchier, wie sie reifen zu verlassen. Diese vollreifen Erbsen, für lange Lagerung getrocknet, sind die Basis Wasabi Erbsen. Sie werden zunächst in Wasser und dann teilweise dehydrierten wieder rekonstituiert, so dass sie trocken, aber nicht als steinharte, wie sie in ihrer voll getrockneter Form waren sind. Dann sind sie entweder frittiert oder mit einer kleinen Menge Öl langsam geröstet und mit einer Mischung aus Salz und getrockneten Wasabi pulverbeschichtet. Das Endergebnis ist ein Licht, knackig, knackig, salzig, scharf zu behandeln, dass immer lockt zu nehmen & quot; nur noch eine Handvoll & quot;.