How to Cook englischen Erbsen

Englisch Erbsen haben eine faserige, ungenießbar, Außenschale wiegt süß, plump Erbsen. Die Erbsen sind ein kühler, feder Saison Ernte, frische verfügbar nur für eine begrenzte Zeit. Allerdings sind diese köstlichen kleinen Gemüse die Wartezeit und die Arbeit wert. Es ist zweifelhaft, werden Sie alle übrig gebliebenen Erbsen haben, aber wenn Sie das tun, einfrieren in einem versiegelten Beutel oder Kunststoffbehälter mit Gefrierfach.
Vorbereitung Pointers

1. Hülsen Erbsen und trocken tupfen waschen.
   

2. Nutzen Sie diese pea an der Spitze der Gondel und brechen sie zurück. Es sollte eine Zeichenfolge an der Oberseite der Gondel, die die Länge der Hülse nach unten verläuft befestigt werden. Ziehen Sie die Saite auf den Pod zu entpacken.
   

3. Schieben Sie die Erbsen aus der Schote mit dem Finger oder Daumen, je nachdem, was am besten für Sie. Entsorgen Sie die Schoten oder fügen Sie zu Ihrem Komposthaufen.
   Sensationell Geköchelt
   

   1. Fügen Sie die Erbsen auf einem Topf und kaum mit Wasser bedecken. Bringen Sie das Wasser zum kochen.
      

   2. Sie die Hitze bis das Wasser siedet, wenn Blasen brechen die Oberfläche um den Umfang des Topfes.
      

   3. Kochen Sie die Erbsen für drei bis vier Minuten. Taste, um zu sehen, wenn die Erbsen durch das Entfernen einige mit einem Schaumlöffel getan. Die Erbsen sollten ihre hellgrüne Farbe erhalten und geben, wenn Sie sie zu beißen, aber nicht matschig.
      Simply Gedämpfte
      

      1. Füllen Sie den Dampfgarer mit genug Wasser, um kommen über einen Zoll von der Unterseite, aber die niedrigste Dampfzahnstange nicht zu erreichen. Wenn die Zahnstange hat Löcher oder Lücken größer als die Erbsen. Legen Sie ein Quadrat von Gaze über der Zahnstange, bevor Sie die Erbsen hinzufügen.
         

      2. Drehen Sie die Hitze, bis das Wasser kocht. Fügen Sie die Erbsen und die Hitze auf mittel gering. Abdeckung mit der Oberseite des Dampfers. Wenn Sie nicht über einen Dampfer haben, verwenden Sie ein Metallsieb und einem großen Topf mit einem fest schließenden Deckel.
         

      3. Steam für fünf bis sechs Minuten, bis die Erbsen weich sind. Junge Erbsen Dampf für eine kürzere Zeit - drei bis vier Minuten. - Als ältere Erbsen
         Peas in ihren eigenen Salat Bowl
         

         1. Reinigen Sie den Kopf der Butter Kopfsalat durch Spülen gründlich. Sie könnten alle losen Salatkopf verwenden, aber nicht einer wie romaine oder Eisbergs. Entfernen Sie die äußeren Blätter, aber nicht wegwerfen, es sei denn, sie sind wirklich verwahrlost und gelbe suchen. Schneiden Sie den Stiel ab, so wird der Kopf lag bündig, wenn Sie es nach unten drücken ein wenig. Die Salatkopf sollte seine runde kompakte Form zu behalten. Verbreiten Sie die inneren Blätter auseinander, um eine gut
            

         2. . Zu bilden

            Schieben Sie den Salat-Kopf in einen Topf, die es snuggly passt. Fügen Sie ein paar Esslöffel Wasser. Legen Sie die geschälte Erbsen in den Brunnen in der Mitte des Kopfes. Mit Salz, Pfeffer und ein paar Butterflocken auf die Erbsen und den Salatblättern. Setzen Sie die äußeren Blätter über den oberen Teil der Erbsen.
            

         3. Dampf für 5 bis 10 Minuten bei schwacher Hitze, bis die Erbsen fertig sind. Drehen Sie die Hitze, die im Pot verbleibenden Wasser zu verdampfen, aber genau beobachten Sie brennen nicht den Salat.
            

         4. Entfernen Sie die äußeren Blätter auf der Oberseite der Erbsen. Schöpfen die Salat-Kopf mit den Erbsen im Inneren und in eine Schüssel geben. Fügen Sie mehr Butter und Salz, wenn Sie möchten und einen Spritzer Zitronensaft. Garniert mit Frühlingszwiebeln in Scheiben geschnitten.