Erstellen fried pickles entweder mit einem Teig oder Panade für die äußere Beschichtung. Machen Sie eine Mischung aus Maismehl und selbsttreibendes Mehl und würzen sie gut mit Salz und Pfeffer. Die Kombination aus Maismehl und Mehl macht einen Super knusprig Beschichtung, die den perfekten Kontrast zwischen dem Inneren und dem Äußeren dieser einfachen Rezept bietet. Plan auf etwa 5 bis 10 Minuten braten Zeit eine gut gebräunt Beschichtung zu erreichen und bedienen die Speere mit Ranch, Blauschimmelkäse oder andere Lieblings cremige Dip.
Grimassen Batter

Erstellen Sie einen Teig für gebratene Essiggurken mit einer Mischung aus Selbst steigende Mehl und Maismehl. Saison ist es gut mit Salz und Pfeffer. Fügen Sie Milch, Bier oder eine Kombination von beiden auf die Mischung, bis Sie einen Teig mit der Konsistenz von Pfannkuchenteig haben. Dip pickles in den Teig und backen sofort. Bei dieser Methode müssen Sie sofort Braten nach Misshandlung, wie zerschlagen pickles nicht in der Lage, um auf einer Platte sitzen, weil der Teig wird ablaufen können.
Making a Breading

Machen Sie eine Mischung aus Mehl und Maismehl in eine kleine Schüssel geben. Saison die Mischung mit Salz und Pfeffer oder Gewürzsalz. Verwenden Sie Milch, um das Maismehl-Mehl-Mischung zu jedem Gurke einzuhalten. Tauchen Sie jede Gurke in die Milch und dann rollen sie in der Mischung. Wiederholen Sie den Vorgang für eine dickere, erhebliche Beschichtung auf gebratenen Pickles. Bread alle Pickles ersten, bevor auf sie zu braten, so dass Sie sie alle auf einmal zu braten.
In den Fryer

Fry pickles in Öl auf 350 Grad Fahrenheit erhitzt . Verwenden hohen Rauchpunkt Öle wie Rapsöl, Pflanzenöl und Kokosöl beim Braten Lebensmitteln. Fry pickles nur, bis sie entwickeln eine braune Beschichtung. Verwenden Sie Zangen, um entfernen Sie vorsichtig die gebratenen Gurken aus dem Öl, wenn sie fertig sind Kochen. Lassen Sie das Öl aus den Gurken, indem Sie sie auf Küchenpapier, um etwas von dem Fett zu absorbieren. Lassen Sie gebraten Gurken auf mindestens 5 Minuten vor dem Servieren abkühlen.