Wie viele Gramm enthält eine Tasse Luzernensprossen?

Alfalfa-Sprossen sind die jungen, zarten Triebe der Luzerne-Pflanze (Medicago sativa) und werden aufgrund ihres Nährwerts und ihrer knackigen Konsistenz häufig in Salaten, Sandwiches und anderen Gerichten verzehrt.

Das genaue Gewicht einer Tasse Luzerne-Sprossen kann je nach Art der Luzerne-Pflanze, den Wachstumsbedingungen und dem Alter der Luzerne-Sprossen bei der Ernte leicht variieren. Im Durchschnitt enthält eine Tasse Luzernensprossen jedoch typischerweise zwischen 10 und 15 Gramm Gewicht.