Was ist der Ursprung einer Karotte?

Karotten stammen wahrscheinlich aus Zentralasien. Der erste Beweis für die Domestizierung von Karotten stammt aus dem 10. Jahrhundert in Afghanistan. Sie wurden wegen ihrer belaubten Spitzen verwendet, während die Wurzeln normalerweise nicht gegessen wurden. Im 13. Jahrhundert wurden Karotten nach Europa eingeführt und in Eintöpfen und Suppen verwendet, und auch die Wurzeln wurden gegessen. Die Karotten, die wir heute essen, wurden aus der wilden Karotte Daucus carota entwickelt und werden heute weltweit angebaut.