Welches Gemüse wurde im 2. Weltkrieg in einem Siegesgarten angebaut?

Victory Gardens waren heimische Gemüsegärten, die während des Zweiten Weltkriegs angelegt wurden, um den Druck auf die öffentliche Nahrungsmittelversorgung durch eine Reduzierung des kommerziellen Verbrauchs zu verringern. Die Produkte aus diesen Gärten ergänzten den Familientisch durch frisches Essen, Einmachen, Trocknen, Einfrieren, Einlegen, Konservieren und Wurzelkellerei.

Gemüse, das typischerweise in diesen Siegesgärten angebaut wird:

- Bohnen

- Rüben

- Kohl

- Gurken

- Karotten

- Mais

- Grünkohl

- Kopfsalat

- Zwiebeln

- Paprika

-Kartoffeln

- Kürbisse

- Radieschen

- Rhabarber

- Spinat

- Quetschen

- Tomaten

- Rüben