Welche Vitamine liefern Tomaten?
Tomaten sind eine gute Quelle für viele Vitamine, darunter:
* Vitamin C:Tomaten sind eine gute Quelle für Vitamin C, ein Antioxidans, das hilft, Zellen vor Schäden zu schützen. Vitamin C ist auch wichtig für die Immunfunktion und die Gesundheit der Haut.
* Vitamin K:Tomaten sind eine gute Quelle für Vitamin K, das für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit wichtig ist.
* Vitamin A:Tomaten sind eine gute Quelle für Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Vitamin A ist wichtig für das Sehvermögen, die Immunfunktion und die Gesundheit der Haut.
* Folsäure:Tomaten sind eine gute Quelle für Folsäure, die für die Produktion roter Blutkörperchen und die DNA-Synthese wichtig ist. Folsäure ist auch für die Entwicklung des Fötus wichtig.
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