Wie lange garen Sie zwei 10-Pfund-Spiralhonigschinken in einem elektrischen Bräter?

Die Garzeiten können je nach Modell Ihres elektrischen Bräters und der Größe der Schinken variieren. Als allgemeine Richtlinie:

1. Heizen Sie den elektrischen Bräter auf 325 °F (165 °C) vor.

2. Legen Sie die Schinken in den Bräter und achten Sie darauf, dass sie sich nicht berühren.

3. Geben Sie etwa 1 Tasse (240 ml) Wasser auf den Boden des Bräters. Dadurch entsteht Dampf und die Schinken bleiben feucht.

4. Decken Sie den Bräter ab und lassen Sie die Schinken kochen, bis sie eine Innentemperatur von 140 °F (60 °C) erreichen.

5. Begießen Sie die Schinken etwa alle 30 Minuten mit dem Bratensaft, der sich am Boden des Bräters ansammelt. Dadurch bleiben sie feucht und aromatisch.

6. Nehmen Sie die Schinken aus dem Bräter und lassen Sie sie etwa 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie aufschneiden und servieren.

Die gesamte Garzeit hängt von der Größe und der Ausgangstemperatur der Schinken ab, beträgt jedoch in der Regel etwa 2–3 Stunden.

Hinweis:

Es ist wichtig, ein Fleischthermometer zu verwenden, um genau zu bestimmen, wann die Schinken fertig sind. Verlassen Sie sich nicht nur auf visuelle Hinweise, da dies zu unzureichendem oder zu langem Garen führen kann. Befolgen Sie immer die empfohlenen Garzeiten und -temperaturen, die vom Hersteller Ihres Elektrorösters oder einer vertrauenswürdigen Rezeptquelle angegeben sind.