Enthält Chili HCL oder nicht?
Nein, Chili enthält kein HCl.
Chilischoten enthalten einen Stoff namens Capsaicin, der für ihre Schärfe verantwortlich ist. Salzsäure (HCl) ist eine ätzende Säure, die im Magen vorkommt und bei der Zersetzung der Nahrung hilft.
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