Welche Dosis bedeutet in einem Rezept 1 Ei?

„1 ea“ in einem Rezept steht für „je 1“. Das bedeutet, dass Sie ein einzelnes Ei benötigen. Ein „Ei“ ist eine gängige Maßeinheit beim Kochen und Backen. Es bezieht sich auf das ganze, ungekochte Ei, einschließlich Schale, Eiweiß und Eigelb.