Was passiert, wenn Sie das Ei zerschlagen und kein Eigelb in Ihrem Essen ist?

Wenn Sie ein Ei zerbrechen und kein Eigelb vorhanden ist, liegt das wahrscheinlich daran, dass das Ei unfruchtbar ist. Das bedeutet, dass die Eizelle nicht von einem Spermium befruchtet wurde und daher keinen Embryo enthält. Der Verzehr unbefruchteter Eier ist nicht schädlich.

Wenn Sie ein Ei zerschlagen und kein Eigelb mehr vorhanden ist, können Sie es trotzdem unter Ihr Essen mischen. Das Eiweiß ist immer noch eine gute Proteinquelle und kann in vielen verschiedenen Rezepten verwendet werden. Sie können damit Rühreier und Omeletts zubereiten oder es als Bindemittel in anderen Gerichten verwenden.

Manche Leute glauben, dass unfruchtbare Eizellen nahrhafter sind als befruchtete Eizellen, aber es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die diese Behauptung stützen. Unfruchtbare Eier sind einfach unbefruchtete Eier und enthalten nicht mehr oder weniger Nährstoffe als befruchtete Eier.