Ist das Mischen von Eierschale und Essig reversibel oder irreversibel?

Das Mischen von Eierschale und Essig ist eine irreversible Veränderung.

Wenn Eierschalen mit Essig vermischt werden, reagiert das Kalziumkarbonat in der Eierschale mit der Essigsäure im Essig unter Bildung von Kalziumacetat, Wasser und Kohlendioxidgas. Diese Reaktion wird durch die folgende chemische Gleichung dargestellt:

CaCO3 + 2CH3COOH → Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2

Diese Reaktion ist irreversibel, da die Produkte Calciumacetat, Wasser und Kohlendioxidgas nicht wieder in Eierschale und Essig umgewandelt werden können.