Swedish Bäcker produzieren eine Reihe von Backwaren für viele Feiern und Anlässen. Einige von ihnen, wie Zimtschnecken, sind in vielen Küchen in ganz Europa verbreitet. Andere, wie schwedische Tee Ringe, Semlor und St. Lucia Brötchen, für festlichen Urlaub Break vorbehalten. Zimtschnecken und St. Lucia Brötchen, die beide enthalten in der Regel Rosinen, in einzelnen Portionen gemacht. Tea Ringe und Kringles größer Gebäck mit mehreren Portionen.
Gemeinsame Zutaten

Während sie sehen sehr verschieden von einander können, sind in der Regel schwedischen Frühstücksgebäck, einige grundlegende Zutaten gemeinsam. Butter, Sahne oder Milch, Mehl, Eier und Mandelaroma wiegen in Teig basierenden Kringles und Tee Ringe. Zimtschnecken und St. Lucia Brötchen sind brotartigen und erfordern Hefe steigen. Die meisten schwedischen Frühstücksgebäck werden mit einfacher Konditorei Zuckerguss gekrönt. Rosinen sind eine häufige Zutat in vielen Backwaren, weil sie das ganze Jahr über zur Verfügung.
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Einige Rosinen besetzte Frühstücksgebäck mit spezifischen schwedischen Feiertagen verbunden. St. Lucia Brötchen werden traditionell am 13. Dezember ein mit einem frühen Heiligen, die eine jährliche Lichterfest Feier in Schweden, Norwegen und Teilen Finnlands inspiriert assoziiert Datum serviert. Zimtschnecke Tag, oder Kanelbullens dag, wird jährlich am 4. Oktober beobachtet, aber die Brötchen sind das ganze Jahr verbraucht. Schwedisch Tee Ringe werden auch das ganze Jahr über gegessen werden aber oft mit Osterfrühstück verbunden. Semlor sind spezielle Creme gefüllte Brötchen am Faschingsdienstag, dem Tag vor dem Beginn der Fastenzeit gegessen werden, und in der Regel nicht bieten keine Rosinen.
Sweets samstags

Schweden sind in der Regel ihren Verzehr von Süßigkeiten bis samstags zu begrenzen, so ist dies die einen Tag pro Woche, wenn Rosinen besetzte Frühstücksgebäck sind wahrscheinlich, gegessen zu werden. Im Rahmen eines öffentlichen Gesundheitsinitiative aus der Zeit um 1957, die schwedische Regierung empfohlen, dass die Bürger ihren Konsum von Zucker zu reduzieren, Süßigkeiten essen nur einen Tag pro Woche. Die Wissenschaft hinter der Empfehlung ist fraglich, aber viele Familien auch weiterhin zu beobachten. Die durchschnittliche Vier-Personen-schwedischen Familie isst mehr als zwei Pfund pro Woche zuckerhaltigen Lebensmitteln behandelt.