How to Cook Corned Beef Hash & Eggs

Manchmal ist ein Toaster Gebäck oder Frucht-Smoothie ist nicht genug für eine befriedigende Frühstück. An manchen Tagen nur schreien nach heiß und herzhaftes Corned Beef Hash und Eier. Die salzigen Zärtlichkeit Überbleibsel Corned Beef wird durch die samtige Glätte der Kartoffeln und der sanften Geschmack von Zwiebeln und Knoblauch hervorgehoben. Top mit einem Paar von zart gewürzt Spiegeleier und Sie haben ein Frühstück, dass Sie den ganzen Tag zu lächeln wird. Szmtag Was Sie brauchen
Skillet
Olivenöl
Zwiebel, geschält und gehackt szmtag Sellerie, gehackt
Knoblauch, geschält und zerschlagen Lladró Pilze, in Scheiben geschnitten (optional)
grüne Paprika, in Scheiben geschnitten (optional)
Kartoffeln, gekocht und in Würfel geschnitten
rissig Pfeffer
Butter szmtag Schälchen
Anleitung

1. Mantel der Boden einer Pfanne mit Olivenöl. Canola oder Pflanzenöl wird auch funktionieren, wird aber nicht Geschmack hinzufügen. Erhitzen Sie das Öl bei mittlerer Hitze, bis es beginnt zu flimmern.
   

2. Fügen Sie die Zwiebel, Sellerie und Knoblauch. Sie können auch Pilze und Paprika hinzufügen, wenn Sie mögen, wenn sie nicht nach jedermanns Geschmack. Kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Zwiebel ist klar und durchscheinend und die Sellerie hat sich ein wenig gemildert. Lassen Sie sich nicht den Knoblauch braun, oder der Hash wird einen bitteren Beigeschmack haben.
   

3. Platz gleiche Mengen von Würfeln, gegart Corned Beef und Kartoffeln in die Pfanne und drehen Sie die Hitze bis zu mittel- hoch. Koch und Rühren der Hash, bis die Kartoffeln und Corned Beef beginnen, an den Rändern braun. Drizzle ein wenig Olivenöl in die Pfanne geben, wenn der Hash klebt.
   

4. Staffel der Hash mit gestoßenem Pfeffer abschmecken. Drehen Sie den Hash-out auf Platten. Schmelzen Sie ein wenig Butter in der Pfanne.
   

5. Knacken Sie Ihre Eier in eine kleine Schüssel und schieben Sie sie in die Pfanne. Kochen, bis die Weißen sind völlig undurchsichtig und das Eigelb sind für sunny side up Flüssigkeit; Flip sie wieder und kochen sie nur, bis die Weißen sind seit mehr als einfach gekocht; kochen, bis das Eigelb fast feste mehr als Medium; und, bis die Eier vollständig durch mehr als hart gekocht.
   

6. Setzen Sie ein oder zwei Eier auf der jeweils Portion Hash und servieren.