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Unterschiede zwischen Stahl-Cut Oats & Regelmäßige Oats
Oatmeal hat Lob als einfach zu machen, Füllen und Herz-gesunde Frühstück verdient. Aber mit so vielen verschiedenen Hafer Etiketten auf den Supermarkt Regalen - Instant, regelmäßige, gerollt, altmodisch, Stahl geschnitten, Scottish, Irish - kann es schwierig sein, zu entscheiden, was zu kaufen. Zwei gemeinsame Ganzhafersorten, Stahl-cut und regelmäßige, unterscheiden sich geringfügig in Geschmack und Textur, weil, wie sie verarbeitet und zubereitet sind.
Verarbeitung
Geschnitten ganzen Haferkernen erhalten verpackt und vermarktet wie Stahl-Cut-Hafer. Sie behalten eine dreidimensionale Form und harte Textur. Im Vergleich dazu regelmäßige Hafer, auch als Haferflocken bekannt ist, gehen durch eine Metallwalze als flacht sie in dünnen Flocken. Regelmäßige Hafer, manchmal auch als altmodische Hafer, unterscheiden sich von Instant-Haferflocken, die Haferflocken, die gekocht und getrocknet zu werden vor dem Verpacken sind.
Kochen
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