Wo kann man ein gutes belgisches Waffelrezept finden?

Zutaten:

- 1 3/4 Tassen Allzweckmehl

- 2 1/4 TL Backpulver

- 1 TL Zucker

- 1/2 TL Backpulver

- 1/2 TL Salz

- 2 Tassen Milch

- 1/2 Tasse geschmolzene Butter

- 2 große Eigelb

- 2 große Eiweiße

- 2 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Natron und Salz vermischen.

2. In einer separaten Schüssel Milch, geschmolzene Butter, Eigelb, Eiweiß und Vanilleextrakt verrühren.

3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen.

4. Erhitzen Sie ein Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers.

5. Für jede Waffel etwa 1/4 Tasse Teig auf das heiße Waffeleisen gießen. Schließen Sie das Bügeleisen und kochen Sie es, bis es goldbraun und knusprig ist, normalerweise etwa 2-3 Minuten.

6. Wiederholen Sie die Schritte 4 und 5, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

7. Servieren Sie die Waffeln sofort mit Ihren Lieblingszutaten wie Butter, Sirup, Obst oder Schlagsahne.

Genießen Sie Ihre köstlichen belgischen Waffeln!