Was ist ein Rezept für hausgemachte Pfannkuchen?

Zutaten:

- 1 Tasse Allzweckmehl

- 2 Teelöffel Backpulver

- 1/2 Teelöffel Zucker

- 1/2 Teelöffel Salz

- 1 Ei

- 1 Tasse Milch

- 1 Esslöffel geschmolzene Butter

- Pflanzenöl zum Einfetten der Pfanne

Anleitung:

1. In einer großen Rührschüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz verrühren.

2. In einer separaten Schüssel Ei, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.

3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen, da dies zu zähen Pfannkuchen führen kann.

4. Eine leicht geölte Grillplatte oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

5. Für jeden Pfannkuchen 1/4 Tasse Teig auf die heiße Grillplatte gießen.

6. 2-3 Minuten pro Seite braten, oder bis es goldbraun und durchgegart ist.

7. Servieren Sie die Pfannkuchen sofort mit Ihren Lieblingszutaten wie Butter, Sirup, Obst oder Schlagsahne.

Genießen Sie Ihre hausgemachten Pfannkuchen!