Edelstahlschalen sind bei weitem das dauerhafteste Misch Schüsseln Sie für die Küche kaufen. Sie können leicht über die Jahre eingedrückt zu werden, aber sie werden nicht brechen - egal, was Sie austeilen. Wenn Sie sich für Glasschalen entscheiden, wählen Sie schwere gehärtetem Glas, die stärker ist als herkömmliche Glas ist. Auch gehärtetem Glas Schalen haben eine Tendenz, an den Rändern Chip.
Vielseitigkeit in der Küche

Die beiden Edelstahl und Glasschalen können für unzählige Zwecke verwendet werden, aber rost Stahlschalen sind etwas vielseitiger. Sie heizen und kühlen schnell und Sie können sie als Doppel-Kessel über einen Topf mit siedendem Wasser zu verwenden. Zur Not kann man sogar legte sie direkt auf kleiner Flamme. Edelstahl-Schüsseln sind auch leicht, was sie bequem zu handhaben ist. Glasschalen auf der anderen Seite, obwohl schwerere, kann in der Mikrowelle aufgetaucht Butter erweichen oder Aufwärmen Reste sein. Beide sind in der Regel ofenfest. Edelstahl und Glasschalen - im Gegensatz zu Kunststoff oder Silikon Schalen - sind nicht reaktiv und nicht Gerüche oder Flecken zu behalten. Sie reinigen auch leicht, was wichtig ist, wenn Sie das Schlagen von Eiweiß sind. Jedes Bit der verbleibenden auf die Schüssel kann das Eiweiß "Volumen zu reduzieren Fett.
Eine Einbuchtung an den Pocket

Stick mit Grund Edelstahl oder Glasschalen, und Sie sollten in der Lage, eine Reihe für unter $ 20 zu finden sein. Restaurant Versorgungsunternehmen verkaufen Edelstahl-Sets für unter $ 10. Ausführungen mit tollen Features, wie beispielsweise eine rieselfähige Auslauf oder einer beschichteten Basis, sind teurer, und diese Merkmale sind in der Regel nicht erforderlich. Sie können ein feuchtes Handtuch um die Basis einer Schüssel zu wickeln, um sie ruhig zu halten. Ein Spatel oder Pfanne funktioniert genauso gut für die Übertragung von Böschungen zu Backformen
Experten-Tipps

Wenn Sie Raum in Ihrer Küche haben. - Und Ihr Budget - Angebot ein Satz von Glas und Metall Schalen. Hier finden Sie die Glasschalen für die Mikrowelle und die Metallschalen für alles andere zu schätzen wissen. Metallschalen, obwohl, sind die insgesamt beste Wahl, wenn nur ein Satz tun wird. Sie sind am sichersten, weil sie nicht zu brechen, und sie in fast jedem Kochen oder Backen Situation gut. Glass Rührschüsseln sind nicht besser als Edelstahl. Kaufen Sie einen Satz von Schalen in verschiedenen Größen, von klein bis groß, und suchen Sie nach weiten, flachen Schalen, anstatt tiefe Schalen.