Mandelmehl ist nichts anderes als gemahlene Mandeln. Typischerweise werden die Mandeln sind rohe, aber lesen Sie die Zutaten. Einige Gerichte werden Mandel geröstet oder gesalzen Mandeln enthalten. Sie können leicht ersetzen Mandelmehl für Brotkrümel Toppings in allen Arten von Gerichten, darunter Makkaroni und Käse oder Reis Kasserollen. Mandelkleie ist dichter als Brotkrumen und macht eine scharfe, füllen Richtfest.
Methode

Um Mandelmahlzeit für ein Brot Krümel Richtfest ersetzen, ersetzen Sie einfach die Brotkrumen mit eine gleiche Menge Mandelkleie. Sie können die Mandelkleie mit Kräutern, Salz, geriebener Käse oder Butter mischen, wenn Sie möchten, je nach Rezept. Neben Toppings für Aufläufe, kann Mandelmehl in für Brot und Mehl in Panaden für Fleisch, als auch Überzüge für Obst Chips stehen.
Nachteile

Eine der Die Hauptnachteile der Verwendung Mandelkleie ist der Preis, im Vergleich mit Brotkrumen. Paniermehl kann für weniger als $ 1,00 pro Pfund zu haben, während Mandelkleie Kosten nach oben von $ 8 oder mehr pro Pfund. Speichern Sie Ihren Geldbeutel, indem Sie Ihre eigenen. Werfen Sie rohe Mandeln in eine Küchenmaschine und schleifen sie, bis sie die gewünschte Konsistenz. Für Essen, gehen Sie mit einer groben Mahlung. Für einen Backmehl, mahlen die Mandeln, bis sie eine feine Konsistenz. Mandelmahlzeit sollte nicht von jedermann mit einer Nuss-Allergie verwendet werden.
Nutrition

Von einer Ernährung Sicht ist Mandelkleie wahrscheinlich eine bessere Wahl als Brotkrümel Toppings. Einhundert Gramm Mandelkleie - die etwas weniger als eine Tasse ist - hat nur 144 Kalorien, während 100 g Semmelbrösel hat eine satte 395 Kalorien. Die gleiche Menge an Brotkrumen mit 72 Gramm Kohlenhydrate, während Mandelkleie hat nur 2 Gramm. Mandelkleie hat zwar mehr Fett - 12 Gramm, im Vergleich zu 5 Gramm - aber Mandelkleie enthält einfach ungesättigte Fette, die niedriger schlechte Cholesterinwerte
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