Ein der verlockendsten Gewürzen Zimt. Sein Aroma macht ein Haus riecht warm und einladend, und ob sie in einem Kürbis-Kuchen verwendet wird, oder oben auf gerösteten Süßkartoffeln bestreut, eine deutliche und ansprechende Schicht der Geschmack hinzugefügt. Um den Geschmack Pop noch mehr, kombinieren Sie es mit Nelken, Piment, Kardamom, Anis, Muskat und Muskatnuss. Verwenden Sie jedes Gewürz in minimalen Mengen zu beginnen, da sie alle mutige, einzigartige Aromen, die in einander verloren gehen, wenn die Waage nicht korrekt sind. Schokolade und Walnüsse sind oft in Rezepten kombiniert, aber der Geschmack von Früchten wie Aprikosen, Pfirsiche und Birnen sind gleichermaßen von Mandeln, Haselnüsse und Pekannüsse verbessert.
Süß, salzig und würzig

Wenn Sie jemals die Popularität von Snickers Schokoriegel legte haben, ist ihre Attraktivität einfach die perfekte Kombination von süß und salzig. Das dynamische Duo populärer geworden in den letzten Jahren mit der Einführung von gesalzenem Karamell Gebäck, Eis, Getränke und Kuchen. Viele Menschen bäumte sich gegen die Idee der Kombination von Speck und Schokolade -, bevor sie es schmeckte. Eine andere leckere Combo ist süß und würzig. Backwaren aromatisiert mit Schokolade und Cayenne-Pfeffer Geschmack sehr süß auf den ersten Biss und die subtile Schärfe des Cayenne schleicht sich am Gaumen etwa 30 Sekunden später.
Savory Geht Süße

Koriander verwendet werden, um vor allem in wohlschmeckenden Brote, Brötchen und Eintöpfe finden. Wenn Sie es koppeln mit Piment, Zimt und Nelken, es gibt Apfelkuchen oder Bananenkuchen ein frischer neuer Geschmack. Rosemary, die am häufigsten mit Lammbraten, Schweine- und Hühnerfleisch verbunden ist, fügt einen besonderen Geschmack zu Zitrone Cookies und Torten sowie Cranberry Brot. Fügen Sie einen Teelöffel frisch geriebener Ingwer zu Obstkuchen, Kokosnuss-Makronen und Schokoladenkuchen, um die Süße zu betonen.
Mixing It Up

Die Kombination von atypischen Zutaten in Backwaren ist auch ein guter Weg, zu pumpen die Aromen. Statt einer Pfirsichschuster, verwenden Sie eine 1-zu-1-Mischung aus frischen Brombeeren und Pfirsiche, um eine schöne, leckere Dessert erstellen. Es gibt keine Regel, die auf den Kopf Kuchen hat mit Ananas hergestellt werden. Ersatz Pfirsiche, Nektarinen, Birnen und oder fügen Sie ein paar Nüsse auf den Boden der Pfanne für eine neue Variante des bevorzugten. Transform Apfelkuchen in ein Meisterwerk durch, das es auf einen Pool von warmen, scharfen Cheddar-Käse-Sauce.
Experiment

Die meisten Gewürzregale und Schränke gehören ein paar einsame kleine Gläser und Dosen von Zutaten, die in der täglichen Kochen und Backen übersehen. Lesen Sie die Etiketten und ein wenig Forschung zu lernen, wie man sie in Speisen, die Sie nie in Betracht gezogen zu verwenden. Die neuen Geschmack Paarungen nicht immer appelliere an Sie, aber es wahrscheinlich, dass Sie einige neue Geschmackskombinationen, die Teil Ihrer Favoriten-Liste zu entdecken ist.