Wie Flavors In Cupcakes Infuse (7 Schritte)

Ihre kleinen Kuchen begrenzen Sie nicht, Schokolade und Vanille. Sie können eine beeindruckende Geschmacksprofil mit Kristallzucker oder flüssiger Bestandteil, wie Milch oder Wasser als Basis zu schaffen. Bei beiden Methoden werden die Geschmacks Möglichkeiten sind endlos. Die Infusion frischen Zutaten wie Minze, Lavendel, Rosenblüten oder getrockneten Zitrusschalen oder Speisekammer Produkte wie Tee, Zimtstangen oder Vanillebohnenhülsen. Während flüssige Infusionen dauern nur wenige Minuten, Zucker Infusionen dauern etwa eine Woche bis zum Ende, so möchten Sie vielleicht einen großen Stapel zu machen, auf der Hand zu halten, wenn die kleinen Kuchen zu drängen Streiks. Es gibt einen weiteren Vorteil von einfach deine eigenen Infusionen zu Hause: Speisereste sind herrlich in Kaffee oder Tee
Was Sie
Messbecher
Saucepan
Flüssig
Geschmacksstoff

Fine Mesh-Sieb
Kristallzucker
Wiederverschließbare Behälter
Flüssigkeit Infusions

1. Measure etwas mehr Flüssigkeit als Ihr Rezept fordert und gießen Sie sie in einem kleinen Topf . Zum Beispiel, wenn Sie Ihr Rezept fordert für 1/2 Tasse Milch, Sahne oder Wasser, gießen Sie 3/4 Tasse in den Kochtopf; ein Teil der Flüssigkeit verdampft während der Infusion Prozess
   

2. Fügen Sie Ihre Geschmacksmittel, um den Kochtopf. Sie können so viel oder so wenig, wie Sie wollen, je nach Ihren Wünschen.
   

3. Die Flüssigkeit zu einem Simmer, dann schalten Sie die Hitze und decken den Topf geben. Wenn Sie ein Milchprodukt, wie beispielsweise Milch oder Sahne sind, seien Sie vorsichtig, um sicherzustellen, dass sie nicht anbrennen oder überkochen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie mit Tee als Aromastoff, weil einige Tees können über-steil und bitter.
   

4. Lassen Sie die Flüssigkeit auf Raumtemperatur abkühlen. Der Stamm der Feststoffe aus der Flüssigkeit mit einem feinmaschigen Sieb. Wenn Ihr Infusion ist nicht so gut gewürzt, wie Sie möchten es, den Vorgang wiederholen.
   Zucker Infusions
   

   1. Messen Sie die gewünschte Menge an Zucker für Ihre Rezept.
      

   2. Schicht den Zucker mit der Geschmacksstoff in einer wiederverschließbaren Behälter, wie ein Einmachglas. Zum Beispiel, wenn Sie Ihr Rezept fordert für 1 Tasse Zucker, gießen Sie 1/3 Tasse in das Glas, gefolgt von einer Schicht aus Geschmacksstoffen, und wiederholen. Dicht verschließen Sie das Glas, um den Zucker vor dem Austrocknen zu verhindern.
      

   3. Lassen Sie den Zucker, um den Geschmack für mindestens eine Woche zu absorbieren, das Glas täglich Schütteln gleichmäßig zu verteilen das Aroma. Wenn der Geschmack ist nach Ihren Wünschen, belasten den Zucker durch ein feinmaschiges Sieb.