Wie man ein Dry & Fix; Reißen Fondant

Wenn Sie möchten, Ihre hausgemachten Kuchen, um nicht so selbstgemacht, möchten Sie vielleicht, um die makellosen Look von Fondant, die jeden Kuchen Aussehen machen kann wie IS wurde von einem professionellen erstellt versuchen. Fondant ist üblicherweise in eine dünne Schicht gerollt und über den gesamten Kuchen gelegt. Halten gerollt Fondant, um Ihren Kuchen eingehalten, indem eine klebrige Schicht aus Buttercreme Zuckerguss. Wenn der Fondant ist trocken und reißt, kann es leicht mit ein paar Tipps fixiert werden. Jedoch nicht Wasser hinzufügen, um die Fondant befeuchten - dies wird auf das Zucker-basierte Fondant, so dass es zu zerreißen
Was Sie brauchen
Kuchen bereift mit Buttercreme Zuckerguss
Fondant
Rolling pin
Verkürzung
Anleitung

1. Kneten Sie den Fondant wenn Sie feststellen, winzige Risse in ihm, bevor Sie es auf Ihren gefrostet Kuchen platziert haben. Die Wärme glättet es aus, um unnötige Cracken und Reißen zu verhindern.
   

2. Rollen Sie ein Nudelholz über den Fondant geknetet, um einen seidigen Look zu kreieren. Rollen Sie den Fondant, bis er 1/4 Zoll dick ist. Fondant, die zu dick Tränen leicht ist von seinem eigenen Gewicht.
   

3. Verbessern Sie die Trockengebiete und kleine Risse mit Verkürzung auf Ihren Fingerspitzen. Oft ist es die Ecken der Kuchen, der zu reißen. Reiben Sie die Bereiche sanft mit der Verkürzung in kreisenden Bewegungen, um die Teile miteinander verschmelzen.
   

4. Abdeckung große Risse auf der Fondant mit enthärtetem Fondant. Kneten Sie eine kleine Handvoll Fondant in der Hand, um sich aufzuwärmen. Reiben Sie die erwärmt Fondant über den Riss in einer kreisförmigen Bewegung.
   

5. drücken und kneifen die rissige Teile zusammen. Reiben Sie die neue Fondant Stück in den zerrissenen Fondant, damit es glatt aussieht. Reiben Sie eine erbsengroße Menge der Verkürzung über die Fläche in kreisenden Bewegungen, so sieht es aus wie einem Stück.