Wie man eine Konditorei (4 Stufen) Soften

Zeit und Luft sind die beiden wichtigsten Faktoren, die einmal weich Gebäck härten. Backwaren wie Donuts, Plundergebäck oder Umsätze schnell versauern, wenn unbedeckt gelassen. Aber Gebäck, die mehrere Tage alt sind zwangsläufig auch versauern und aushärten. Dies geschieht oft schneller mit hausgemachten Backwaren, die nicht mit Anti-Altbackenwerden Mitteln behandelt werden gefunden in im Laden gekauften Waren. Wenn der Teig nicht steinhart können es mit einem Abstecher in die Mikrowelle, ein Trinkgeld, das auch auf altem Brot gespeichert werden. Abzuwehren vorzeitigen Altbackenwerden durch Speichern Gebäck in einem luftdichten Behälter, um die Frische zu maximieren. Szmtag Was Sie brauchen
Papierhandtuch
Mikrowellenherd geeignet Platte
Mikrowelle
Anweisung

1. Befeuchten Sie ein Papiertuch leicht, Auswringen überschüssige Wasser.
   

2. Wickeln Sie den angefeuchteten Papiertuch sehr lose um den Teig. Begrenzen Sie das Gebäck auf zwei zu einer Zeit, wenn Sie mehrere zu erweichen. Erweichung ihnen in Chargen von ein oder zwei können die Backwaren um mehr von der dampfenden Wirkung der nassen Papiertuch profitieren. Legen Sie das eingewickelt Gebäck auf einem mikrowellengeeignet Platte oder direkt in der Mikrowelle.
   

3. Mikrowellen der Teig auf mittlerer Leistung für 20 Sekunden. Drücken Sie den Teig vorsichtig, um seine Weichheit zu bestimmen. Wiederholen Sie bis zu zwei weitere Male. Der Prozess erzeugt eine dampfende Aktion aus der nassen Papiertuch und sanfte Wärme. Die Stärken in der Konditorei strecken, um Weichheit zu schaffen.
   

4. Servieren Sie den Teig sofort. Als der Teig sitzt heraus, werden die Stärken zusammenziehen und dazu führen, dass wieder hart.