Wie Schulter Steak Grillen Sie

Schultersteak ist ein High-End-Schnitt von Rindfleisch, besser bekannt als London grillen Steak bekannt. Obwohl Schulter Steak kann mit einer Vielzahl von Kochtechniken hergestellt werden, ist broiling die beliebteste Methode zur Herstellung einer Schulter Steak. Beim Grillen wird das Steak in einem heißen geschlossenen Raum gebracht, Kochen des Fleisches mit Umgebungswärme bei sehr hohen Temperaturen. Grillen kann mit einem Bratrost oder einen Ofen mit einer Einstellung braten und grillen ein pan abgeschlossen sein. Szmtag Was Sie brauchen
marinieren oder reiben (optional)
Zip-Beutel in der Nähe
Broiling pan

Ofen oder Bratrost
Ofenhandschuh
Tongs
Anleitung

1. Gießen Sie alle gewünschten reibt auf das Fleisch dann reiben in. Alternativ können Sie kann das Steak in einer Zip-Beutel in der Nähe mit der Marinade Ihrer Wahl zu stellen.
   

2. Stellen Sie das Steak in den Kühlschrank für 6 Stunden, wenn Marinieren, um die Marinade in einweichen lassen.
   

3. Nehmen Sie das Steak aus dem Kühlschrank 30 Minuten vor dem Kochen, damit das Fleisch auf Raumtemperatur kommen.
   

4. Heizen Sie den Backofen oder Masthähnchen und Ort der Braten Pfanne in so wird es heiß.
   

5. Legen Sie die Steaks in die Broiler und lassen Sie sechs Minuten kochen.
   

6. Nehmen Sie den Topf aus dem Ofen mit Ofenhandschuhe, dann drehen Sie das Steak mit einer Zange oder einfach Flip mit einer Zange, während die Pfanne ist noch in den Ofen.
   

7. Grillen der Steaks auf ihrer zweiten Seite für fünf Minuten .
   

8. Nehmen Sie das Steak aus dem Ofen und lassen Sie es für fünf Minuten sitzen. Es ist wichtig, lassen Sie ein Steak vor dem Schneiden als Steak wird auch weiterhin selbst kochen zu sitzen, und die Säfte des Steaks werden wieder in das Fleisch für ein saftiger Steaks begleichen.
   

9. Cut und servieren das Steak in der gewünschten Form. Obwohl Schulter steaks sind oft serviert in Scheiben geschnitten, um mehrere Menschen zu ernähren, das Steak können auch ganze für eine einzelne Person serviert.